Speisekarte

AUS DEM SUPPENTOPF

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

3.80

Leberknödel-Suppe

4.50

ALLERLEI GRÜNES AUS DER GÄRTNEREI

Gemischter bunter Salat

3.80

mit Hausdressing

Frische Gärtnersalate mit Hausmacher Dressing

10.90

dazu gebratene Hähnchenbruststreifen und geröstete Brotcroutons

Bunter gemischter Salat

7.50

mit Hausmacher Dressing groß

Bunte Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette

13.80

dazu gegrillte Filets von Edelfischen

„Fitness-Steak“

19.80

Rosa gebratene Rinderlende vom Grill serviert an saisonalen Blattsalaten in Hausdressing dazu hausgemachte Kräuterbutter

VOM GRILL, AUS PFANNE UND OFEN

Ofenfrischer Schweinebraten aus dem Halsgrat

11.90

mit Dunkelbiersauce, dazu Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat (2)

Schweineschnitzel „Wiener Art“

12.50

mit Pommes Frites

„Guichinger Schnitzel“

14.50

Schweineschnitzel mit grobem Bauernsenf und Meerrettich in Brezenpanade dazu Bratkartoffeln

Saibling- und Zanderfilet vom Grill

16.80

auf feinen Gemüsestreifen in Weißwein-Sahnesauce dazu Petersilien-Kartoffeln

„Schwabenpfand´l“

17.50

gegrillte Medaillons vom Schweinefilet auf Allgäuer Kässpätzle serviert, dazu Champignonrahmsauce

Schwäbischer Rostbraten

21.90

Ochsenlende an Naturjus mit Schmorzwiebeln und Käsespätzle

VOM BAYERISCHEN KALB

Wiener Kalbschnitzel in Butterschmalz gebraten

18.50

dazu Preiselbeeren und  Pommes Frites

Zarter Kalbsrahmbraten

15.50

mit Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle

FLEISCHLOSE GERICHTE

Schlutzkrapfen

12.90

in brauner Butter mit frisch gehobeltem Bergkäse

Allgäuer Kässpätzle im Pfand´l serviert

10.50

mit Bergkäse, Emmentaler und Schmelzzwiebeln, dazu einen gemischten Salat

Abgeschmälzte Maultaschen (vegan)

11.80

an Salatbouguette

BROTZEITEN

2 Paar frische Wiener Würstl

5.90

mit mittelscharfem Senf, dazu Brot (4)

Bayerischer Wurstsalat

7.50

im deftigen Stand, mit Gurkerl, roten Zwiebelringen und Bauernbrot 

2 Paar Schweinswürstl auf schmackhaftem Sauerkraut

8.50

dazu an mittelscharfen Senf und Hausbrot (2,3,4)

Gebackene Milzwurst

8.90

dazu Kartoffelsalat

Hausgemachte Bratensülze

8.50

vom Schweinsbraten mit Gurkerl, Tomaten und Ei, dazu Bratkartoffeln