Fleisch

Schweinefilet in Cognac Pfeffersauce

rosa gebratenes Schweinefilet in würziger Cognac Pfefferrahmsauce, mit hausgemachten ...

Wiener Kalbschnitzel in Butterschmalz gebraten

dazu Preiselbeeren und  Pommes Frites...

„Guichinger Schnitzel“

Schweineschnitzel mit grobem Bauernsenf und Meerrettich in Brezenpanade dazu Bratkartoffeln...

„Schwabenpfand´l“

gegrillte Medaillons vom Schweinefilet auf Allgäuer Kässpätzle serviert, dazu ...

Zwiebelrostbraten vom Grill

vom bayerischen Jungbullen an Dunkelbierjus  mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu ...